Bereits seit den Sommerferien befassen sich die beiden Basisstufen mit dem Apfel und wie aus dem Apfel feiner Most wird. Um es richtig zu erfahren, durften die Kinder einen Vormittag bei Markus Bättig verbringen. Die Äpfel wurden vom Baum geschüttelt, eingesammelt, gewaschen, geschreddert und gepresst. Dies erforderte viel Energie, Kraft und Ausdauer, wurde aber mit leckerem, frisch gepresstem Most belohnt. 

Nach den Herbstferien durften die beiden Klassen noch die Ausstellung bei der Firma Ramseier in Sursee besuchen. Auch dort gab es viel Neues zu entdecken und natürlich Apfelsaft zu probieren. Im Schulzimmer wurde während vier Wochen jede Woche ein anderes Gericht aus Äpfeln hergestellt. Schliesslich kann ein Apfel noch viel mehr, als nur Apfelsaft liefern. So sind in den Basisstufen nach und nach kleine Apfelprofis herangewachsen, die nun nicht mehr von "normalen Äpfeln" sprechen, sondern von Gala, Cox Orange oder Elstar. 

Am 10. September traf sich die ganze Schule zum ersten Projekttag unter dem Motto Fairplay - Play fair. Um Fairplay gleich richtig ausleben zu können, spielten alle Kinder gemeinsam ein grosses Geländespiel auf dem Schlossberg in Melchnau. So wurden die Gruppen beauftragt, die Ländereien der Burgfrauen zu Grünenberg zu vergrössern. Bei verschiedenen Händlerinnen konnten Rohstoffe verdient werden, mit denen dann Häuser und wertvollere Gebäude gekauft werden konnten. Natürlich durfte auch der Wettkampf unter den Gruppen nicht zu kurz kommen und so konnten die Gruppen sich gegenseitig bei Schere-Stein-Papier herausfordern und Rohstoffe gewinnen. Auch die jüngsten Kinder waren eifrig dabei - sie dienten nämlich als Schutz vor anderen Gruppen. Mit einem Kind auf dem Rücken war man vor allen anderen geschützt. Das brauchte einiges an Köpfchen, um am Ende nicht bankrott sondern mit einer grossen Stadt mit Stadtmauern da zu stehen. Alle Gruppen meisterten diese Aufgabe aber sehr gut und so konnten am Ende alle mit einigen neuen Häusern, Mauern, Kirchen und vielen Klöstern nach Altbüron zurück wandern.